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秋木耳（長白山黑木耳）
黑木耳色澤黑褐，質(zhì)地柔遠(yuǎn)，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷。
黑木耳子實(shí)體膠質(zhì)，新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)?？诟屑?xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種著名的食用菌。

食用方法：用溫水或冷水浸泡，泡松復(fù)原后洗凈即可烹調(diào)。
配料：秋木耳（長白山黑木耳）
產(chǎn)地：吉林省白山市
貯藏方法：置陰涼干燥處。